اسنک برنجی نوتلایی

اسنک برنجی یا همون شیرینی ای که با برنجک و مارشملو تهیه میشه که معرف حضور هستند؟ الان این ورژن شکلاتیشه. 

مارشملو یک چهارم رسپی

برنجک 3 لیوان

کره 1 ق غ

پودر کاکائو 1 ق غ

نوتلا یک سوم لیوان

من اینبار این اسنک رو با نوتلا درست کردم ولی شما می تونید از هر مدل شکلات صبحانه ای که تمایل دارید استفاده کنید.

برای تهیه نوتلا در خانه به این پست مراجعه کنید.

مطابق دستور در خانه مارشملو درست کنید.

خیلی راحته اما اگر حوصله اش رو ندارید 150 گرم مارشملوی آماده بخرید و مطابق این دستور ذوبش کنید.

وقتی مارشملو رو درست کردید و فرم گرفت (یا اینکه مارشملوی آماده بازاری رو ذوب کردید) ؛ کره مذاب و نوتلا و پودر کاکائو رو اضافه کنید.

یه کار دیگه ای که من در اینجا انجام دادم اینه که به جای کره مذاب از روغن نارگیل استفاده کردم. که طرز تهیه اش رو اینجا در این پست توضیح دادم. ولی شما میتونید از همون کره استفاده کنید. طرز تهیه کره خانگی رو هم می تونید از این پست یاد بگیرید

خب پس همش میزنیم تا یکنواخت شه.

برنجک رو لیوان لیوان اضافه میکنیم.

همه رو یک جا اضافه نکنید.

چون میزان سفتی مارشملوی خانگی بستگی به میزان هم زدنش داره؛ میزان برنجکی که نیاز دارید ممکنه کم و زیاد بشه.

فقط به اندازه ای برنجک اضافه کنید که پس از هم زدن، کل برنجک ها با مایه مارشملوی شکلاتی پوشش داده بشن.

کیفیتش توی تصاویر مشخصه.

دو راه داریم. یا همه مایه رو توی یک قالب بریزیم بعدا برشش بزنیم؛ یا اینکه مثل تصویر توی قالبهای کوچک سیلیکونی بریزیمشون.

الان دیگه قالب سیلیکونی با طرح ها و سایزهای متنوع تو بازار زیاده. قالب رو چرب کنید و با مواد پر کرده و با دست به خوبی پرس کنید.

همینکه سرد بشه دیگه آماده است و میتونید از قالب خارجشون کنید. اگر هم عجله دارید بذارید توی فریزر تا سریع تر سرد بشه.

اسنک ما آماده است ولی خب میتونیم هم با اندکی شکلات مذاب تزئینش کنیم.

و اگر مثل من با نوتلا درستش میکنید؛ بد نیست قدری هم فندق خورد شده روش بریزید. 

همین دیگه. خیلی ساده و خیلی سریع. واسه نوروز هم مناسبه.

دورن یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید. ولی مسلمه که تازه اش یه چیز دیگه است.

در اینجا هم گاز زده شده اش رو مشاهده میکنید. کاملا تردیش توی تصویر مشخصه. برنجک خودش یه شوری ملایمی داره و با شیرینی مارشملو و نوتلا، ترکیب خوبی رو ایجاد میکنه.

شما میتونید درون خود اسنک هم از انواع آجیل ها استفاده کنید ولی من ساده اش رو ترجیح میدم.

تصمیمش با خودتون!

کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم

براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد