میلک شیک توت فرنگی خامه ای

این میلک شیک توت فرنگی ایه که من واسه بچه ها درست میکنم. خامه ای و صورتی و خوشمزه. واسه خودم بدون خامه درست میکنم. ولی چون بچه ها بسیار کم خوراک هستند ترجیح میدم همین دو قلپی که میخورند، پر کالری باشه.

توت فرنگی خرد شده 1 لیوان

موز فریز شده 1 عدد

شیر نصف لیوان

خامه 100 گرم

عسل یا شیره 2 تا 3 ق غ

کاملا در جریان هستید که من همیشه موز فریز شده تو خونه دارم.

پس موز فریز شده و خامه و شیر رو توی پارچ مخلوط کن میریزم و دستگاه رو ده ثانیه روشن میکنم.

میشه میلک شیک موزی خامه ای! اما باید توت فرنگی ایش کنیم. پس ادامه میدیم.

توت فرنگی ها رو خورد کرده و توی پارچ میریزیم.

باز ده ثانیه روشنش میکنیم. و میلک شیک ما آماده است.

البته زمانش بستگی به قدرت موتور مخلوط کن شما داره.

اگه قدرت موتورش زیاد نیست قدری بیشتر طول میکشه.

حالا میچشیم و اگر به اندازه کافی شیرین نیست؛ با اضافه کردن عسل یا شیره، شیرینش میکنیم.

باز دستگاه رو روشن میکنیم تا میلک شیک شیرین تر بشه. اگر هم که میوه ها خودشون به اندازه کافی شیرینند که دیگه هیچی.

میلک شیک ما کاملا غلیظ و خامه ایه.

در اینجا غلظتش رو مشاهده میکنید.

میریزیمش توی لیوان های سرو.

یه نی میذاریم توش و آماده نوشیدنه.

البته این لیوانه در دار هست که باید درش رو بپیچونم و محکم ببندم.

من لیوان های نی دار مختلفی رو امتحان کردم این یکی از همه بهتر واسه بچه های من جواب داده.

مخصوصا واسه لیانا که علاقه خاصی به تکون دادن و وارونه کردن لیوان و بطری و شیشه و شیشه شیر داره.

میلک شیک های مختلف رو میدم دست خودش و خیالم راحته که کثیف کاریش حداقله.

من تا دو سه ماه پیش برای لیانا میلک شیک توت فرنگی رو اول از صافی رد میکردم و بعد میدادم دستش. ولی الان که بزرگ تر شده دیگه به نظرم خوردن دونه های ریز موجود در توت فرنگی نباید اذیتش کنه پس اون مرحله از صافی رد کردنه خوشبختانه از زندگیم حذف شد! (می دونید که من چقدر تنبلم!) مستقیم از پارچ به لیوان به دهن!

البته اول نی رو میجوه. ولی خوشبخانه این لیوانه نی اش خیلی سفته و با جویدن خراب نشده تا الان. قطرش هم طوری هست که لیانا بتونه راحت میلک شیک ها رو مک بزنه. حاصل سه ساعت مک زدن میشه دو قلپ! ولی همینش هم خدا رو شکر.

مهدی هم که آقا بشو نیست! هنوز هم که هنوزه به ازای هر قلپ میلک شیک باید بلند درخواست کنم که "مامان، پسرم... میلک شیکت رو بخور" و باز برای قلپ بعدی دوباره همین جمله. جیگرم خونه تا یک لیوان رو تمام کنه. صد بار هم میگه: "وای مردم! چرا تمام نمیشه؟!"

ما هر روز میلک شیک میخوریم. انواع و اقسام میلک شیک ها. معتادیم.

هر روز عصر. زمستون و تابستون هم نمیشناسه. هــــــــــــــــر روز عصر!

و روزهای تعطیل که اداره نیستم هم هر روز صبح و عصر! هــــــــــــــــر روز!

ما معتادیم!

براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد