يكي از غذاهاي
مورد علاقه من كه خيلي سريع آماده ميشه و بسيار هم خوشمزه است همين چيكن پيكاتاست.
يكي از دلايل علاقه زياد من به اين غذا وجود كيپر يا لگجيه. ترشي لگجي طعم غذا رو زير
و رو ميكنه.
همينطور كه
ميدونيد چيكن پيكاتا تشكيل شده از يه تيكه مرغ و يه سس ليمو و كيپر.
من وقتي دوست
دارم يه ناهار تابستوني سبك داشته باشم همين غذا رو تبديل ميكنم به سالاد.
سینه مرغ 1 عدد
آرد نصف لیوان
تخم مرغ 1 عدد
آب نصف ق غ
آرد سوخاري سه
چهارم ليوان
ورميچلي دو
ليوان
گوجه فرنگي دو
عدد
جعفري خورد شده
1 ق غ
براي سس ليمو و
كيپر:
کره 3 ق غ
آبلیمو يك سوم
لیوان یا 2 عدد
جعفری خورد شده
2 ق غ
نمک و فلفل سیاه
مهم نيست از چه
مدل پاستايي استفاده ميكنيد. مثلا اسپاگتي يا ماكاروني. من شخصا پاستاهاي ريزتر و
نازكتر رو ترجيح ميدم و ايني كه در تصوير ميبينيد ورميچليه.
گوجه ها رو فيله
كرده و ريز خورد ميكنيم.
جعفري رو درشت
خورد ميكنيم.
حتما هم از
ليموي تازه استفاده كنيد.
مطابق دستور سس
ليمو و كيپر رو آماده ميكنيم.
جعفري رو در
آخرين مرحله اضافه ميكنيم كه رنگش سبز و خوشرنگ باقي بمونه.
و از كيپرهاي ريز استفاده ميكنيم كه غذامون خوشگل بشه.
پاستا رو آب پز
كرده و آبكش ميكنيم.
مرغ رو مطابق دستور ميپزيم.
و با كارد به
قطعات درشت برش ميزنيم.
ديگه عملا
تمامه. همه رو با هم توي يه كاسه بزرگ ميريزيم و مخلوط ميكنيم.
به به يه سالاد
سريع و ساده و خوشمزه و بسيار اشتها برانگيز.
حتما دنبال كيپر
يا ترشي لگجي باشيد. اين غذاي خيلي خوشمزه ايه.
درست كنيد. لذت
ببريد.
